踏入鹤壁憨石磨面业，麦香扑鼻，拿着暖洋洋的馒头，咬一口，似乎穿越回幼年的纯真韶光......
金风送爽、丹桂飘香的夸姣时节里，2024年9月8日上午，河南省家庭农场协会副会长胡庆十、河南省家庭展开研究会副会长张耀仁、河南传统教育研究院履行院长李在臣、河南冠丰种业有限公司董事长张宝亮一行来到浚县白寺镇郭村憨石磨面业有限公司厂区，调研鹤壁憨石磨面业出产线加工的零增加全麦石磨面粉馒头。
鹤壁憨石磨面业有限公司董事长王好生，郭村委会、党支部书记王新才对咱们的到来表明热烈欢迎。马上叮咛工作人员为咱们穿好观赏出产馒头的消毒防护服，王总带领咱们第一步来到出产线的第一道工序：石磨设备线。
追溯前史，石磨是劳动人民最原始最传统加工面粉的初始东西，咱们的前辈是用人或许家畜作为动力，旋转杠杆推进两片石磨的上半片，把加工的粮食颗粒压磨成粉构成满意的数量终究成为加工馍等圆形的食物，以满意咱们正常日子所需。
鹤壁憨石磨面业有限公司的石磨用专用电机替代了原始动力，一起仿照复原原始动力工艺流程，依照原始动力进行研磨多遍后加工出来的面粉便是蒸馒头的开始面粉。这种面粉归于全麦面粉，也便是把农户的当季优质小麦收买后，通过挑选再用纯净水清洗两遍，晒干后通过石磨设备加工出来的的面粉。这种面粉保留了小麦胚芽等一切的营养成分，关于人们身体健康，进步咱们正常的日子质量，有着更科学的食物走向。打下了坚实的绿色食物根底。
王总用他的中医理念为咱们论述了怎么样才干做好一个零增加无污染的绿色食品。在当下增加剂、色素、香精盛行年代，打造出一款全民可接受的健康的无增加馒头，起到了榜样引领效果。
接下来，咱们在王总引导下，逐渐观赏了石磨设备之后的从进面到天然发酵等工序后加工出来的成型馒头、再到包装冷藏的悉数进程，让咱们实在的体会了馒头的整个流程。
终究，在憨石磨面业的体会工作室，王总组织了用石磨磨出来的面粉，现场加工成面条，为咱们随行人员用传统做法做出了咸淡适合可口、面味幽香四溢的丝瓜鸡蛋卤味捞面条，品鉴捞面条的一起，厨师又给咱们做了九个家常小菜，一场精约而不简单的村庄盛宴，在互动沟通中完毕。憨石磨面条，未加卤汁已满意诱人，那是对食材本真的最高问候，让我难以忘怀。
沟通座谈中，河南省家庭农场协会副会长胡庆十，河南省家庭展开研究会副会长张耀仁等为鹤壁憨石业有限公司的营销做了全盘规划，得到了王总的积极响应，期望两边可以展开长时间协作运转，为敞开绿色食品工业做出更多奉献。
憨石磨面业深化研究传统馒头的制造流程与工艺，从原材料的精选、发酵技艺的把握，到面团的机械仿真揉制与成型，再到终究的蒸制进程，每一步都见证了匠人们对传统技艺的传承与立异。“憨石磨”面业包装袋上的“嘴吃嘴知道，常吃肠知道”，简略却深入，更是道出了食物与健康之间显而易见的密语。
